为全面了解圣恩股份现状，多位项目高级咨询师采用促动方式与公司高层领导一起明确圣塾坊方向，深入各部门，走进基层进行面谈和调研，为人才培养答疑解惑。从组织架构到岗位胜任力，最终从知识、技能、心态三个方面分析圣恩人才现状，明确各部门人才培养的需求，并定制输出了第二阶段重点工作任务——构建岗位能力模型，为后续讲师队伍搭建奠定了基础。

2020年3月，项目组出台了《圣塾坊管理制度》，制度中明确了圣塾坊的愿景规划、文化理念、组织模块及组织方式、管理架构和岗位标准以及管理制度，并指出：圣塾坊目前需要解决的核心命题是基于企业发展战略及人力资源战略构建公司的人才培养系统，构建与职位体系、能力模型及内部学历关系相匹配的课程体系，持续研发有针对性的课程，长期研究圣恩的实际经营和管理案例构建规范的培训管理与运作系统，以及持续培养和输出一支支高水平的专业讲师团队等重要组织使命。

“上接战略，下接绩效，激发员工潜能，打造学习型组织”——这是圣塾坊建设的初期目标，后期也将持续夯实圣塾坊基础，确保企业人才培养有序进行，加强讲师团队的建设与发展。具体目标分解如下：在发展期，对内重点将关注夯实企业人才基础，培养中坚力量，优化圣塾坊运营体系，对外则是树立口碑的阶段。在成熟期，将发展成为独立的主体，从成本中心转变成利润中心，做到走出去、带进来，资源高效地整合和利用，为餐饮全产业链赋能。