什么样的“下饭神器”有点酸、有点脆、有点爽口?脑海里不由自主想起“泡菜”,嘴巴里也不由自主开始分泌唾液。当季新鲜饱满的蔬菜,配上老盐水定味提鲜,就是一碗山珍海味都不换的看家泡菜。制做四川泡菜的食材较为广泛,几乎所有的蔬菜都可以拿来做泡菜,比如说萝卜、黄瓜、白菜、芹菜、豇豆、儿菜,甚至生姜、大蒜、辣椒都可以拿来做泡菜。如...

为更进一步加强公司生产员工的技能管理,树立技能骨干的表率和榜样作用,提高员工专业素养及生产工作效率,充分调动一线生产员工及班组长的工作热情和积极性。圣恩股份于2020年12月4日分别在科兴基地、新春基地同步举行“制造中心2020年度操作工技能等级考核”的笔试考试。科兴基地笔试现场科兴基地笔试现场科兴基地考试现场操作工技...

沸腾的红油在锅里翻腾,几片毛肚下锅,七上八下,再捞出蘸点伴着蒜香的油碟子,一口下肚,满足地“吧唧”一下,食客们就这样开启了火锅的美味享受。火锅与烹饪基础科学文/袁泽世现如今,火锅不单单是一种餐饮形式,它的味道、菜品、烫食方式已与食品科学相关联,知名美食家蔡名雄老师在《四川花椒》一书中提出了“烹饪基础科学”这一概念。其本...

2020年11月22日-24日,已连续举办三年的“快乐陪伴”公益活动在成都顺利举办。本次活动由圣恩股份主办,邀请普格的小朋友来到成都,体验、参观。在为期三天的活动中,在圣恩股份志愿者的陪同下,20名来自普格的小学生及老师们体验了趣味运动、寻觅成都、科技馆参观、电影之夜等活动项目,度过了充实而又愉快的旅程。签到现场趣味运...

近日,四川省经济和信息化厅公布“2020年四川省企业技术中心”认定评审结果,圣恩股份技术中心被认定为“省级企业技术中心”。圣恩股份一直秉持以市场需求为导向,客户需求为最终目标,主动开展新技术、新工艺的开发和研究工作,高度重视企业技术中心建设,不断加大对技术中心的资金投入,引进完善的实验设备和各类研发人才,使技术中心逐渐...

火锅的出现,开启了人们的味蕾,丰富了关于“美食”的对话,烟雾缭绕中浮现的是人生百态,见证着历史的翻滚沉浮。火锅有无数种锅底,每一种都有独特的韵味,鲜、香、麻、辣、酸,每一种元素都可以延伸出许多花样。一度成为众多火锅消费者新宠的“青山绿水”,就是主打藤椒味,深受年轻女性消费者的喜爱,更有许多连锁快餐企业把“藤椒”IP加入...
